ORANJESTAD — Aruba Tourism Authority (ATA) organiseerde de tweede editie van het Autentico Student Seminar, waarbij ruim 125 studenten van EPI en EPB kennismaakten met carrièremogelijkheden in gastronomie, hospitality en toerisme.
Vier professionals deelden hun ervaringen: Frank “Taki” Kelly belichtte lokale ingrediënten; chef Xalsky Schwengle benadrukte discipline en doorzettingsvermogen; chef Sebastian Cechet demonstreerde de wetenschap achter smaken en texturen; en Jeison Ramirez besprak carrièremogelijkheden in de drankenbranche.
Het seminar maakt deel uit van het Autentico Aruba Culinary Festival en heeft als doel jong talent te inspireren en studenten voor te bereiden op een toekomst in de hospitalitysector.